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Restaurants turc

Restaurants à Paris

Restaurants turc / centrale
Cuisine Turque

Les restaurants turcs vous feront découvrir une cuisine très riche, variée et haute en couleurs. Au-delà des "kebabs" vous découvrirez aussi le lahmacun, sorte de pizza à la viande hachée, le levrek, les calamars frits, le pilaf de boulgur qui accompagne très souvent les plats, les légumes farcis : courgette, aubergine, tomate, poivron... Vous verrez ainsi que la cuisine turque fait souvent passer la viande au rang de garniture, privilégiant les légumes et les céréales.

Un pays se découvre d'abord par sa gastronomie alors si vous devez partir en Turquie, nous vous conseillons avant, de passer une soirée dans un restaurant turc de Paris. La carte sera forcément étendue, c'est une cuisine qui se laisse découvrir doucement. A coup sûr, il vous faudra plus d'un repas pour devenir un fin gourmet de l'art culinaire turc. Laissez-vous tenter par des aubergines farcies à la turque ou un karni yarik. C'est une cuisine conviviale alors autant lui faire honneur en venant à plusieurs. En fin de repas le thé et les pâtisseries sont tout simplement incontournables. Les plus connus sont les restaurants turcs de Paris 11 et de Paris 12.