Restaurants traditionnels Paris 6

Les Layraac ont repris cette maison qui doit sa renommée à Fernande Allard. En installant aux fourneaux Didier Remay, on retrouve le bon goût d'un ecuisine traditionnelle française comme les escargots au beurre persillé, le foie gras de canard ...

Le Bon Saint-Pourçain et sa salle de bistrot style années 50, on revisite les classiques entre habitués et on se gausse gentillement de la nouvelle cuisine moderne tout en savourant compotée de lapereaux, sole meunière et poulet à l'estragon.

Pierre Bardèche souhaite que la simplicité et la bonne humeur triomphent dans son petit bistrot. Le pari est réussi et les bonnes choses se savourent avec le sourire comme le caviar d'aubergine au chèvre frais, la sole meunière ou la blanquette de ...

Formé entre autres chez Guy Savoy, le chef Claude Lamain s'est lancé dans la reprise de ce bistrot à l'ancienne. Avec de bons produits et une idée très précise de la cuisine traditionnelle, il régale ses clients d'un menu très bien pensé. On savoure ...

Ce bistrot germanopratin respecte bien l'ambiance Saint-Germain avec ses photos Harcourt accrochées au mur et son style années 50. Le chef Jean-Claude Poulnais a du plaisir à mitonner des plats de tradition comme la côte de boeuf grillée béarnaise ...

Ce restaurant n'est pas une boucherie mais il propose néanmoins de très bonnes viandes dont l'entrecôte de 400 g ainsi que des plats classiques revisités comme la terrine de tête de cochon ou le pavé de thon grillé au confit de légumes.

Cette célèbre Brasserie de style Art Nouveau créée en 1906 par les frères Chartier a été classée Monument Historique, c'est vous dire la beauté du lieu. Côté cuisine, le chef Luc Morand propose des saveurs qui jonglent entre cuisine actuelle et ...

Sur le quai des Grands-Augustins, face à Notre-Dame et au Pont-Neuf, près de 240 bouquinistes vendent livres, gravures, timbres et revues. Ils font partie du patrimoine de Paris et il était donc logique qu'un restaurant leur fasse honneur. Le ...

La Brasserie Lipp est la brasserie germanopratine par excellence. Fondée en 1880 par Léonard Lipp, cette adresse est vite devenue le rendez-vous du tout Paris artistique, littéraire et politique. Sont venus s'attabler Hemingway, Camus, Malraux, Léon ...

Jean-Paul Arabian, ancien chef de "Chez Pierre" au Palais-Royal a remis au goût du jour ce bistrot de quartier du temps où Montparnasse se la jouait chic. Le cadre est original avec vue sur la cuisine et ambiance aux couleurs chaudes. Grâce au ...

La Franche Comté est à l'honneur dans cet établissement cosy tenu par Jean-François Debert. Le chef Alain Floriot sait mieux que quiconque à Paris comment rendre hommage à cet région. Avec sa saucisse de Montbéliard chaude pommes à l'huile, son ...

Le Christine est tenu avec bonheur par Boris Bazan et Emilie Benoît qui communiquent cette joie de vivre à tous les clients. En cuisine, Julien Tucret veille à la réussite des plats et régale avec terrine de foie gras, homard à l'armoricaine ou ...

Daniel Vermot rend un sacré hommage à l'ancien propriétaire de ce bistrot en rebaptisant cet établisssement du nom de son fondateur. Une bonne cuisine traditionnelle y est servie et l'on se régale avec une terrine maison, un tartare de tomate ou une ...

Ancienne guiguette et relais de diligence, cet établissement a reçu le Tout-Paris littéraire et artistique comme Verlaine, Baudelaire, Max Jacob, Modigliani, Lénine ou Hemingway (une plaque de cuivre à son nom est accrochée sur le comptoir du bar ...

Le nouvel établissement d'Yves Camdeborde est le Comptoir du Relais, café aménagé en bistrot Arts déco, et situé au carrefour de l'Odéon, près du Boulevard St Germain. Ce jeune et très talentueux chef, tout droit sorti du Crillon et du Ritz, est ...

Au carrefour de l'Odéon et de Saint Germain des Près, les Editeurs cumulent les services: café, restaurant, bar lounge, salon de thé et bibliothèque. Sur deux étages, vous pourrez donc nourrir votre esprit en choisissant parmi les 5000 livres ou ...

François Pasteau, ancien de chez François Clerc, a ouvert son restaurant l'Epi Dupin dans l'intention de créer un lieu de franche camaraderie où l'on peut déguster une bonne cuisine ménagère. Près du grand magasin Le Bon Marché, cette adresse est ...

Jolie maison de Jean-Luc Roulière dont c'est le deuxième établissement après le "Chez Fernand" de la rue des canettes. Il a installé en cuisine le chef Guillaume Godon qui s'en tire plutôt pas mal avec son gratin d'aubergines et mozzarella, ses ...

La Ferrandaise remplace la Table d'Aude. Ce nouveau restaurant a décidé de miser sur le rustique, la pierre apparente et la chaise paillée. Côté assiette, on retrouve la même inspiration avec des mets qui vous tiennent au corps.

Les amateurs de cuisine traditionnelle avaient l'habitude de venir dans cet endroit, surtout les intellectuels du quartier latin dans les années 60.  Un des derniers lieux à Paris qui a conservé un charme suranné, celui des grandes tapisseries et ...

A quelques pas de la Seine et au coeur de Saint-Germain-des-Près, cette belle demeure du 17ème siècle abrite un restaurant chaleureux avec boiseries et peintures flamandes. Dans cette atmosphère élégante, Jacques Cagna vous propose une cuisine ...

Cette ancienne épicerie qui vendait de l'alcool tard dans la nuit est devenu en quarante ans l'un des endroits les plus sélects de Paris. On ne compte plus les stars qui sont venus dîner ou danser dans ce club restaurant: Dutronc, Bardot, Sagan ou, ...

Depuis 1972, la Marlotte a fait sa place dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés. Toute en simplicité et avec naturel, ce restaurant a su convaincre toute une clientèle dont beaucoup de journalistes, écrivains et philosophes de venir s'attabler. ...

C'est vrai qu'on apprécie ces petits bistrots qui promettent toujours à la lecture de l'ardoise dans la salle. On se sent à l'aise et l'on sait d'avance que l'on va se régaler à voir la mine réjouie des clients attablés autour de nous.  Le Midi-Vins ...

Galeristes, intelectuels et artistes se donnent rendez-vous dans ce bar pour prendre un verre de sancerre ou de Brouilly. Pour les petites faims, vous pouvez ici commander une "guillotine" (morceaux de jambon de pays sur pain poilâne), une omelette ...

Le Petit Lutétia est un bouillon 1900 très sympathique qui a gardé son classicisme et son charme rétro avec ses miroirs et fresques. Entre ses murs, on peut déguster la cuisine de Raymond Poignant tout en tradition et simplicité: moules farcies, ...

Le bistrot le Petit Saint-Benoît conserve le charme d'antan avec son style 1900. Michel Voisin qui tient les fourneaux aime faire partager son amour de la cuisine ménagère sans chichi. On y savoure de bons poireaux à la vinaigrette, des papillotes ...

Le Petit Verdot a le charme rustique et chaleureux de ces bistrots à l'ancienne. Le propriétaire Hide Ishizuka, ancien sommelier, a ouvert ce restaurant pour apporter à ses clients toute sa science oenologique qui lui permet de marier subtilement ...

Avec son magnifique décor Belle Epoque, le Petit Zinc situé à Saint-Germain-des-prés a l'apparence idéale pour ravir les touristes étrangers. Cette annexe des frères Blanc ne se limite heureusement pas au décorum et, en cuisine, les affaires sont ...

Près du théatre de l'Odéon, le Polidor à l'allure de bouchon lyonnais régale ses clients depuis 1845 avec une cuisine ménagère. Cet établissement, apprécié des étudiants, donne toutes ses lettres de noblesse aux classiques de notre enfance comme la ...

L'histoire de France s'est parfois intimement liée à celle de ce restaurant, considéré comme le plus vieux de Paris (il a ouvert ses portes en 1868). Voltaire, Rousseau et Diderot avaient pour habitude de fréquenter cet établissement et l'on dit ...

Réorganisé en 2005, le Pub Saint Germain a changé de style pour s'orienter vers une décoration raffinée inspirée de voyages orientaux. Dans les assiettes, vous trouverez une cuisine de brasserie qui pioche dans toutes les saveurs du monde: pavé de ...

Ce bistrot d'angle ne s'attarde pas sur sa décoration qui ne prétend rien d'autre que la simplicité. Par contre, la cuisine du marché y est fameuse et l'on est séduit par les plats bourgeois mitonnés à partir de produits de qualité. On est conquis ...

Sur le boulevard Saint-Germain, près du métro Odéon, cette brasserie au style Arts Déco accueille une foule de promeneurs et de touristes qui viennent ici se restaurer avant de se fondre à nouveau dans la turbulence du quartier. La terrasse est un ...

Dans un cadre bouillon qui connut son heure de gloire avec la presse, Jean-Christophe Dumonet veille à ce que l'héritage familiale se perpétue. On savoure ici des plats de bonne tenue: croquants de gambas avec vinaigrette à la bisque, saumon mariné ...

En plein coeur du quartier latin, la famille Layrac a repris cet établissement voisin du leur pour lui insuffler une seconde vie. Datant des années 30, ce restaurant a conservé une décoration de cette époque avec photos et affiche aux murs donnant à ...

Sur le boulevard Montparnasse, cette brasserie mythique a été reprise par les frères Tafanel. Dans un décor boisé aux tons rouge, noir et or, le service continu vous permettra de goûter à une viande de Salers de haute qualité. Côtes de boeuf, ...

En service continu tous les jours de 12 à 1 heure du matin, la Rotonde Montparnasse sait accueillir les affamés parisiens du milieu de la nuit. A l'angle Raspail-Montparnasse, l'établissement en impose avec sa décoration tout en noir, rouge et or. ...

C'est une des grandes nouveautés de la rentrée 2006: l'ancien restaurant russe Dominique, très célèbre dans les années vingt a été remplacé par le Sensing, nouvelle annexe de Guy Martin. Rémy Van Péthegem, ancien second de Guy Martin investit donc ...

Le Timbre doit son nom à sa salle minuscule qui ne peut servir que vingt-quatre couverts. Son propriétaire anglais Chris Wright connaît sur le bout des doigts toutes les subtilités de la cuisine traditionnelle française et c'est un plaisir que de ...

Une adresse que l'on partage entre amis car on sait que dans la maison de Robert Collard, on mange très bien et pour pas cher. On se régale avec la terrine de foies de volaille, la raie aux câpres ou le civet de canard.

A Saint-Germain-des-Prés, cette brasserie au décor Art Nouveau sert une cuisine traditionnelle du terroir et du marché. On choisit sur la carte parmi les grands plats typiques des brasseries parisiennes comme la terrine de foies de volaille, le pavé ...

Thieery Coué, qui fut un temps chef chez Senderens, tient les fourneaux de ce bistrot à l'ancienne qui revisite la bonne cuisine de nos grand-mères. On se régale du pavé de cabillaud aux courgettes, du foie de veau poêlé avec purée d'oignons ou du ...