L'ambiance bleu marine de la salle fait penser forcément à la mer. On la retrouve aussi dans l'assiette avec un tartare de daurade aux épices et citron vert, une poêlée de crevettes roses ou une sole au camembert. La carte des vins accompagne ...
Le chef, Victor Bride, donne ses lettres de noblesse aux différents poissons qu'il prépare. En ouvrant la carte, vous aurez le choix entre des ravioles de langoustines, un dos de cabillaud et sa purée de pommes de terre à l'huile d'olive. En ...
Cette petite adresse connue de quelques initiés est tenue par Francis Dubourg qui rentre chaque semaine à Arcachon pour aller chercher les huîtres produites par son fils et que vous retrouverez dans votre assiette. Dans cette atmosphère de port ...
La Criée vous propose de déguster ses spécialités de la mer selon des recettes traditionnelles ou originales: huîtres, plateaux de fruits de mer, coquillages et crustacés, marmites de moules ou poissons.
A Bruxelles, Léon a crée il y a plus de cent ans son premier estaminet dédié aux moules. Depuis les restaurants n'ont cessé de fleurir dans toute la France grâce à la convivialité de son plat fétiche: les moules frites. Aujourd'hui les brasseries ...
Au sein de la gare Montparnasse, le service sait s'activer si vous êtes pressé. La mer est ici à l'honneur. Vous aurez le choix entre une plancha de calmars, une escalope de thon à l'huile vierge ou une truite entière rôtie. Pour finir, nous vous ...
Le rapport qualité prix du restaurant est à saluer. On le doit au chef Francis Lévêque qui a fait ses armes chez Lorain et Vigato. A la carte tartines de pied de porc, saumon mariné façon hareng présenté en bocal ou saint-jacques en coquille. En ...
Hervé Paris est le capitaine de ce petit bistrot marin qui, comme son nom l'indique, est spécialisé dans la dégustation d'huîtres. La grande originalité de cet établissement est de proposer la vente d'huîtres à l'unité ainsi vous composez vous-même ...
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