Paul Minchelli, décrié ou encensé, a repris la Cafétière pour la métamorphoser en club pour amateurs de cuisine marine. On aime les lisettes en escabèche et câpres, les rougets pochés à l'huile d'olive, les sardines grillés aux patates ou le bar ...
Le restaurant annexe de Jacques Cagna est tenu par Julien Logereau qui s'assure avec le sourire de la perfection des assiettes et du bien-être des clients dans la salle. Dans les cuisines, Stéphane Courtin nous entraîne à goûter les trésors de la ...
A Bruxelles, Léon a crée il y a plus de cent ans son premier estaminet dédié aux moules. Depuis les restaurants n'ont cessé de fleurir dans toute la France grâce à la convivialité de son plat fétiche: les moules frites. Aujourd'hui les brasseries ...
A Bruxelles, Léon a crée il y a plus de cent ans son premier estaminet dédié aux moules. Depuis les restaurants n'ont cessé de fleurir dans toute la France grâce à la convivialité de son plat fétiche: les moules frites. Aujourd'hui les brasseries ...
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