Résumé
Le restaurant Jules Verne, restaurant gastronomique du 2ème étage de la Tour Eiffel a réouvert ses portes fin décembre après plusieurs mois de travaux.
Géré par Alain Ducaste, il a entièrement été redécoré par le designer Patrick Jouin.
A 125 mètres au dessus du sol, accessible directement depuis un ascenseur privatif, le Jules Vernes vous offre une vue spectaculaire.
Chaque salle, disposée selon la ligne des 4 piliers de la Tour Eiffel a été baptisée en fonction du panorama qu'elle offre au client. Vous avez ainsi la salle Trocadéro, Champs de Mars ou encore Branly.
Patrick Jouin a énormément travaillé sur l'éclairage du restaurant Jules Vernes pour que la vue panoramique soit aussi bien présente de jour que de nuit. Pour l'ensemble de la décoration du restaurant, il a voulu « suivre le côté pas naturel de la tour Eiffel sans tomber dans le grotesque ». il y a donc seulement quelques éléments de bois, mais habillés de verre ou de cuir pour prolonger l'idée d'acier.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h15 à 13h30 et de 18h30 à 22h.
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