C'est le rendez-vous italien à ne pas manquer du quartier. L'adresse prépare avec savoir faire des raviolis frais au basilic, un carpaccio parmiggiano ou un foie de veau à la vénitienne. Les vins sont exclusivement italiens.
Le chef, Vicenzo Camerino, est partout. En cuisine bien sûr mais aussi dans la salle pour saluer les habitués de sa table. Il nous prépare des antipasti, une pizza au saumon ou un osso buco à tomber. Côté vins, ils viennent forcément du sud.
Une cuisine dans la plus pure tradition napolitaine, voilà ce que vous aurez dans votre assiette en poussant les portes du restaurant la Forchetta. Au choix, antipasti, carpaccio d'espadon, linguine aux fruits de mer ou tiramisu au citron.
Vincenzo Gallizzi, patron de cette trattoria, est l'artisan d'un cuisine italienne de qualité avec des pâtes maison de haute voltige. Le bouche-à-oreille a bien fonctionné puisque toute une clientèle branchée et show-biz vient s'y serrer et déguster ...
Tout en restant dans la gastronomie italienne, le chef Fabio Pelerito sait faire preuve d'imagination. La carte propose des spaghettis aux palourdes, un bar à l'acqua pazza ou un foie de veau au vinaigre balsamique. En dessert nous vous conseillons ...
La décontraction est obligatoire à cette adresse. Le service y est pour beaucoup. En ouvrant la carte, vous aurez le choix entre des poivrons grillés marinés avec de la mozzarella, des spaghettis à l'encre ou des tagliatelles sauce gorgonzola ou un ...
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