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Restaurants grande table

Restaurants à Paris

Restaurants grande table / centrale
Cuisine Grande table

Qu'est ce qui définit une grande table ? Et bien une grande table est un restaurant souvent étoilé qui vous propose des plats raffinés préparé par un chef talentueux, le tout dans un cadre luxueux. Bref : de la qualité et un peu de rêve dans son assiette, avec bien sûr un budget en conséquence. Les grandes tables de Paris ont souvent un chef de renom aux commandes, elles ne se distinguent des restaurants gastronomiques qu'à quelques détails près et un cadre un peu plus original.

Ainsi, de nombreux chefs comme Joël Robuchon ont ouvert en marge de leur restaurant habituel, un établissement à l'esprit plus "bistrot" comme La table de Joël Robuchon.