Le Crétois peut se résumer en deux mots, simplicité et tradition. D'autant que la qualité et le choix sont au rendez-vous avec ses poireaux au vinaigre de framboise, andouillette au beaujolais du Père Duval, viande d'Aubrac. Une adresse appréciée ...
Dans cette maison de l'Aubrac, point de repos et l'on est prêt à servir à toute heure des spécialités auvergnates telles que la salde de boeuf campagnarde, la côte de boeuf pour deux ou les fromages locaux. Eleveur en Aubrac, Christian Valette met à ...
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