L'adresse affiche plus de 350 bouteilles à sa carte des vins. Les associations avec les plats du chef Jean-Philippe Pérol sont alors innombrables. Vous aurez le choix, par exemple, entre du crabe farci au piment des îles, une cassolette de la mer ou une noisette de requin en colombo. La tarte à la noix de coco et banane est un dessert qu'il ne vous faudra pas manquer.
