Terrasse au calme, salons privés, cet ancien hôtel particulier sait préserver la tranquilité de ses hôtes de marque. Aux fournaux, c'est thierry Chevalier, qui a oeuvré pour les cuisines du Ritz et de Tante Jeanne entre autres. Il signe des plats rafinés et feutrés, comme le décor de son restaurant. Queue de langoustines rôties, saule meunière aux morilles et oignons rouges frits ou moelleux au chocolat à la sauce tagada : la carte n'est certes pas donnée, mais la qualité vaut le prix.
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