Le restaurant Kim Ahn doit son nom à sa chef Caroline Kim Ahn qui y reçoit avec rafinement. Coté cadre, la terasse est une parenthese dans le brouhaha des boulevards. Coté cuisine, Caroline fait honneur à la cuisine vietnamienne, c'est un véritable voyage pour les sens. Et les plats y sont des plus originaux : escargots farcis à la vapeur, brochette de poisson à la tokinoise et ananas frais flambé pour finir.
