C'est vrai qu'on apprécie ces petits bistrots qui promettent toujours à la lecture de l'ardoise dans la salle. On se sent à l'aise et l'on sait d'avance que l'on va se régaler à voir la mine réjouie des clients attablés autour de nous. Le Midi-Vins fait partie de cette catégorie: on lui fait confiance d'emblée et l'on se dit que l'on avait mille fois raisons quand arrivent nos plats comme l'andouillette grillée, la tranche d'agneau à l'ail confit ou le bar au beurre nantais.
