Guy Mardel est le célèbre chanteur de "N'avoue Jamais" mais c'ets aussi aujourd'hui un restaurateur heureux qui partage sa table et son amour pour les standards de la chanson française des années 60. Côté cuisine, on déguste des plats traditionnels comme le rouget à la provençale, le confit de canard ou le foie gras maison.