Grâce à Clément Bruno, ambassadeur de la truffe, Paris découvre ce champignon des Princes. Épicerie très fine et restaurant, cette adresse gastronomique met à l'honneur de l'entrée au dessert les truffes noires du Périgord et les blanches d'Alba. Clément Bruno exploite son savoir faire acquis dans son restaurant de Lorgues pour vous faire découvrir toutes les saveurs de truffes moins élitistes et plus abordables que les célèbres Diva Piémontaise et Diamant Noir.
