L'ambiance du Cour Saint-Emilion donne forcément un côté bobo-branchouille à l'adresse. Le chef, Marcel Baudis, propose un cabillaud rôti en croûte d'épices, un riz au lait et oignons ou une poêlée de ris de veau et sa crème prise au foie gras. Le service reste attentif. La carte des vins se compose du Sud-Ouest, du Bordelais et du Languedoc.