Le Trumilou a l'esprit de famille, celui qu'on retrouve le dimanche midi quand les grands-parents ont réussi à rassembler toute la famille autour d'une table, bon gré mal gré mais avec la satisfaction du bon repas. Dans un décor bourgeois, on vient donc goûter aux plats de grand-mère, de ceux qui font oublier les rancoeurs familiales comme les saint-jacques à la provençale, les ris de veau braisés ou la crème brulée.
