Depuis que son restaurant, le Bistrot du Sommelier, a conquis les faveurs du public, Philippe FAURE-BRAC, meilleur sommelier du monde en 1992, y accueille ses clients dans une atmosphère chaleureuse, les conseille avec soin et veille à l'approvisionnement de la cave. C'est un Restaurant à vins, un lieu voué à l'harmonie des vins et des mets. Cet établissement est dédié au monde fascinant de l'oenologie avec près de 1000 vins référencés.
