En bon chef, le mari de Mimie Mathy, Benoist Gérard, propose à l'ardoise un feuilleté d'asperges et écrevisses, un chateaubriand digne de ce nom ou des petits pots vanille-café-chocolat et croquant acidulé aux fruits rouges. Les amis du show-biz y passent pour apprécier l'ambiance post-Second empire de ce bistrot dont les additions sont raisonnables.