Il existe à Paris des endroits où l'on ne sait plus si la langue française est encore de mise tellement le lieu est dépaysant. Chez Ramona fait partie de ces restaurants qui ont l'art de vous télétransporter loin très loin. Dans une petite rue de Belleville, vous devrez d'abord traverser l'épicerie espagnole pour monter au premier dans la salle de restaurant au décor très personnel et plein de bibelots. C'est un peu comme d'être accueilli par une famille que vous ne connaissiez pas dix minutes auparavant et qui vous propose de goûter à la paëlla de la madre. On ne peut pas refuser et ça devient vite son meilleur souvenir de paëlla.
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