Jean-Frédéric et Delphine Guidoni sont les maîtres d'oeuvre de cet établissement crée en 2001. Derrière une façade bistrot, on ne pourra qu'être étonné par la cuisine du chef, Benoît Bordier qui s'amuse non sans malice à revoir nos idées toutes faites sur les associations de saveur. Derrière des noms très mystérieux (Barbier de Séville, Poisson malin ou les Cochons de l'espace) se cachent des plats de virtuose-jongleur.
