Considéré comme le meilleur japonais de Paris, trois grands chefs japonais très reputés dans leur spécialité se partagent le Benkai. Dans un cadre très zen et d'une sobriété élégante, ce restaurant vous invite à découvrir des mets d'une grande finesse et des modes de cuisson spécifiquement nippons comme le teppan yaki (table chauffante). Pour finir votre soirée qui frôlera sans aucun doute la perfection, testez le dessert Fujiyama qui est une crêpe flambée avec glace et salade de fruits, fumant comme le volcan.
