En 1923, Ginette ouvre sa guinguette sur la butte Montmartre en face du square Caulaincourt. Depuis, cet établissement est devenu l'une des adresses préférées des gens du quartier. Le nouveau propriétaire a fait le choix de garder l'identité de ce joli bistrot et les saveurs de cette cuisine française aux accents méridioniaux. Parmi les spécialités maison, laissez vous tenter par la crépinette de volaille à la forestière, la grillade de gigot d'agneau et ses petits légumes ou le clafoutis de griottes.
