A l'angle du Faubourg Saint Honoré, dans les salons luxueux de cet hôtel particulier de la rue d'Anjou où vécut Lafayette, un espace a été dédié aux produits gourmands. Ce lieu unique a été imaginé et restauré par Jean-François Chuet pour son épouse musicienne Yang Lining, maître de cithare classique. Le salon de thé chic renoue avec la tradition du thé chinois, partageant l'art subtil de la musique classique chinoise, de la poésie, de la calligraphie et de la feuille du thé. La cuisine est soignée et exigeante, et l'accueil et le service souriant.
