Près de la Bourse et l'Agence France Presse, le Vaudeville était à l'origine le bar du théâtre éponyme. Dans le style des grandes brasseries parisiennes, le Vaudeville a pour décor du marbre aux tonalités chaudes, des verres gravés, une coupole et des moulures Art déco. Le chef Jean-François Thorel est un inconditionnel de la cuisine traditionnelle. Il vous proposera des plats classiques comme la morue à la plancha, la souris d'agneau braisée aux petits légumes ou le crumble de saumon frais d'Ecosse.
