Une adresse parisienne pour un établissement déjà bien connu à Toulouse. La bonne humeur, la générosité et la franchise sont de mise entre ses murs, sympathiques d'ailleurs avec ses affiches de feria. Deux grands salles modernes accueillent donc ceux qui souhaitent retrouver le grand Midi et ses saveurs: gigot à la broche, agneau du Quercy ou pâté de cochon noir gascon. Pour la petite histoire, le patron est associé au célèbre rugbyman Fabien Galthié.
