Une épicerie fine et quelques tabourets: il n'en faut pas plus pour que Laurent Delcros se mette aux fourneaux et régale ses clients d'assiettes improvisées en fonction des saisons ou du marché. On savoure aussi bien l'assiette de charcuterie que les fromages corses ou des poissons en papillote. Chaque jour, une vraie surprise.
