Dans la Marais, ce tout petit restaurant avec ses 20 places permet de faire une halte gourmande à Florence, ville dont sont originaires les patrons David et Riccardo. Ces deux-là savent mettre en valeur toute l'originalité de la cuisine florentine comme, par exemple le gâteau d'aubergines, le carpaccio à l'espadon ou les très bons crostini (tartines grillées) en entrées.