Cuisine : Lyonnaise
Tarif : Entre 28€ et 60€
Description : Aux Lyonnais a tous les attributs du bistrot 1900 avec ses grands miroirs, ses boiseries et ses banquettes en moleskine.
Dans cette ambiance de bistrot parisien, on redécouvre la cuisine lyonnaise version Alain Ducasse grâce à son élève Sébastien Guénard qui exécute avec soin tous les standards de Lyon. On se régale de cette cuisine des gones comme, par exemple, avec les quenelles de brochet, le foie de veau en persillade ou le sauté de boeuf minute. En dessert, deux solutions s'imposeront à vous: la cervelle de canut ou la tarte au pralin.
Métro : Richelieu-Drouot, Bourse
Horaires d'ouverture
Fermé après 23h
Fermé le dimanche
Voir aussi :
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