Cuisine : Moderne
Tarif : Entre 30€ et 60€
Description : Le moderne s'invite partout même dans une des plus anciennes maison de Paris puisque l'auberge Nicolas Flamel date de 1407. Le jeune chef Frédéric Le Guen-Geffroy se donne beaucoup de mal pour offrir à ses clients une cuisine inventive et de qualité. Laissez-vous tenter par ses grenailles de Noirmoutier farcies à l'écrasée de bulots ou son risotto à la pulpe de petits pois et morilles braisées.
Métro : Etienne-Marcel, Rambuteau
Horaires d'ouverture
Fermé après 23h
Fermé le dimanche
Voir aussi :
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par le 21/01/2008 à 19h32
Une évasion dans la gastronomie traditionnelle très réussie, grâce à une certaine originalité de la composition de chacun des plats et surtout du goût, enfin des plats qui ont de la saveur !!! Le tout dans une atmosphère bien chaleureuse; à découvrir !