Le mieux est le décor; bistrot rétro qui a eu une ... par alex75015 le 19/02/2008 à 11h41 Le mieux est le décor; bistrot rétro qui a eu une vie.
Accueil du responsable de salle: froid avec le sourire commercial et la communication très mesuré. La personne un peu âgée qui nous accompagnait a failli tomber en pénétrant dans la deuxième salle, n'ayant pas vu une petite marche mortelle non signalée.Commentaire de l'homme de salle qui ne nous avais pas averti:"Je vous aurais pris dans mes bras, vous étiez tombée" marrant non?
Service: serveuse automate; pas un mot et cette fois pas de sourire, un vrai plaisir...
Cuisine: salades de haricots verts (sans gout) avec copeaux de foie gras (bon), raviolle de cèleri au confit (bof!), entrecôte (trop cuite, retour cuisine, nouvelle entrecôte vraiment CRUE, on se f... de moi) sauce bordelaise "maison" style Maggi bien gélatineuse (elle a servi au moins à réchauffer la viande) accompagnée d'une salade cuite par un long séjour dans la vinaigrette et d'une purée. Bar de ligne (ordinaire) sauce vierge (simplifiée) épinards purée. Desserts sans intérêt.
Je connais ce restaurant de longue date et je dois dire que c'était pas mal du tout. Mais voila, tout change même si les acteurs sont toujours les mêmes, ils sont, semble-t-il, fatigués et tout s'en ressent. Adieu Belisaire !
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