Madame Valéro en salle et monsieur en cuisine, voici un duo qui sait communiquer des ondes positives jusque dans votre assiette. D'ailleurs, en parlant d'assiette, vous y retrouverez un émincé de langue de veau et betterave sur salade mâche, un saumon d'Ecosse à la piperade ou une soupe de rhubarbe aux fraises.