Une enseigne aux deux visages en plein coeur de Paris. Bistrot verdoyant et sympatique d'un coté, table classique et sophistiquée de l'autre : Pierre Cade, le chef tient à sa cuisine et surtout à ses vins : des crus de la belle région du Baujolais qui accompagnent au choix un salade de caille au jus de viande framboisé, des rognons de veau entiers sauce moutarde ou un fontainebleau par exemple. Au final : des produits ultra-frais, un service souriant et des petits prix, chapeau !