Une clientèle d'habitués se retrouvent à la Panetière. L'ambiance y est donc forcément au beau fixe. A la carte, salade gourmande au foie gras, nage de saint-jacques, filet de cabillaud et sa sauce Noilly ou un filet mignon à la crème d'ail. Enfin, pour terminer, vous prendrez bien une tarte tiède aux pommes.
