Ce restaurant s'appuie sur un concept de fabrication de pâtes maison uniquement produites à base de farine biologique, que ce soit froment, orge, seigle ou sarrasin. Une fois les pâtes confectionnées, le menu vous propose de les accomoder avec des sauces très originales comme celle aux foies de volaille ou celle au concombre et yaourth fermier. A essayer !
