Pas la peine d'expliquer le concept, il s'agit évidement là d'une brasserie où la tradition est obligatoire. Que dire de la croûte aux morilles, de la souris d'agneau braisée à l'ail ou de la quiche au chocolat ? Tout est bon ! La terrasse à l'ombre sait se faire apprécier durant l'été.
