Le Train Bleu a ceci de magique qu'il est le seul buffet de gare qui vous permet de voyager très loin sans même avoir à prendre le train. Ouvert pour l'Exposition Universelle de 1901, ce restaurant devait montrer aux yeux du monde qu'elle était l'idée du luxe pour les français: hauts plafonds majestueux, dorures, lustres et fresques peintes représentant les étapes du train Paris-Marseille. Classé monument historique en 1972, cette adresse propose une cuisine de produits du terroir comme le saucisson pistaché à la lyonnaise ou la côte de veau fermier rôtie.