Depuis le 27 juin, le passage a changé de chef et ... par Damien le 19/10/2008 à 16h03 Depuis le 27 juin, le passage a changé de chef et se nomme désormais "Le Passage" !
Le roi des andouillettes a cédé les casseroles et le tablier à Iacopo Chomel, un jeune chef de 23 ans qui a tout pour nous surprendre.
Le cadre est chaleureux, convivial et on s'y sent très vite chez sois. Ce petit coin de paradis offre une carte variée et originale. Des tapas, au menu du jour en passant par les cocktails, tout a du gout et pour un prix défiant toute concurrence.
Mais le Passage est avant tout un lieu d'échange. On y rencontre des gens aussi incroyables qu'intéressants. Les discussions filent, les idées se croisent et le tout se fait, certains soirs, sur le rythme inimitable de certains jazzman de passage au Passage.
En résumé, ce restaurant mérite largement son nom, et le Passage vaut le détour.
- Le passage -
Métro 8, arrêt "ledru-rollin"
18 passage de la bonne graine
75011 Paris - 01.47.00.73.30
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