A deux pas de la Bastille vous serez transporté dans le terroir Corse grâce aux talents du chef Frédéric Ottolenghi. Rien qu'à la lecture du menu on salive d'avance. Le restaurant annonce un carpaccio de coppa avec sa tomme de brebis au miel et au ginbembre, dos de daurade poêlé dans sa persillade à l'huile d'olive ou agneau rôti au romarin. Bien entendu les vins sont uniquement en provenance de l'île de Beauté. A noter que le restaurant fait aussi traiteur !