Ici on dégusterai presque plus les vins avec près de 300 spiritueux à la carte que le menu lui-même ! Dans cette ancienne auberge des mousquetaires de Louis XIII, l'ambiance est feutrée et on y apprécie la cuisine du chef Pascal Viallet, ancien du Plaza. Emincé de ris de veau, fonds d'artichauts aux langoustines et glace au miel d'acacia vous feront tomber à la renverse.
