Dans un écrin de rêve, celui du Crillon, se niche un restaurant pas comme les autres, celui des Ambassadeurs. Talents et gentillesse sont les deux mots à retenir. Le chef, Jean-François Piège, vous invite à déguster des plats insolites. Une salade niçoise avec, s'il vous plait, son araignée de mer ou un pigeonneau désossé foie gras jus à l'olive. Le choix des vins est bien entendu infini.
