Une brasserie certes, mais une brasserie chic ! Son décor, façon début du 20ème siècle, est à tomber à la renverse. L'adresse se fournit uniquement au marché de Rungis et c'est le chef, Christian Beguet, qui depuis 1979 choisit deux fois par semaine ce que vous aurez le plaisir de déguster par la suite. L'adresse existe depuis 1923 et ne ferait pas courir le tout Paris sans sa cuisine irréprochable. A la carte, terrine de foie gras, sole meunière ou cassoulet.
