A quelques pas de la Seine et au coeur de Saint-Germain-des-Près, cette belle demeure du 17ème siècle abrite un restaurant chaleureux avec boiseries et peintures flamandes. Dans cette atmosphère élégante, Jacques Cagna vous propose une cuisine raffinée à la qualité exceptionnelle. Le classique est porté à son plus haut niveau avec le foie de canard chaud poêlé aux fruits caramélisés, le ris de veau en croûte de sel au romarin ou le pigeon de Vendée à la chartreuse verte.
